Свинско месо во фурна

Свинското месо се мачка/масира со сенф и посолува со сол и вегета, убаво целото за да поприми. Се додава и 3-4гранчиња рузмарин. Така насолено се остава да отстои минимум 2 часа, може и да преноќи. Се пече покриено со фолија 2 часа во фурна на дрва на 300°.Кога ке се намали температурата на фурната 250° се вади фолијата и се пече да зарумени уште 30мин. Пријатно јадење…